U盘的是通过ch375来实现与单片机的通信的


CH375 外围硬件电路

http://www.51hei.com/bbs/dpj-56643-1.html

http://www.c114.com.cn/tech/166/a687756.html

自己实现U盘的USB协议栈能实现你想要的，前提是你要学会USB协议且单片机速度够快，USB协议的资料估计有砖头那么厚吧。