一句话：提取DmaBuffer地址的高8位。
1、&DmaBuffer表示取地址
2、（u16）&DmaBuffer表示把取到的地址强制转换成一个16位无符号数
3、（u16）&DmaBuffer >> 8表示把这个16位地址向右移动8位，结果就是把低8位地址丢掉，高8地址移动到这个16位数的低8位，这个16位数的高8位全部填充0
4、（u8)(（u16）&DmaBuffer >> 8)表示把上步得到的16位无符号数强制转换成一个8位无符号数，结果就是丢掉16位无符号数的高8位，只取了低8位。
经过以上4步，就得到了你声明数组首地址的高8位。

一句话：提取DmaBuffer地址的高8位。

地址高、低字节

取高8位地址
下面一句取低8位地址

强制变量转换，DmaBuffer强制转换成u16再右移8位，结果再强制转换成u8。

强制类型转换