2017 年的时候，楼主自问自答 连奖励 都拿走了，可以封贴了吧？

STC内置的EEPROM，不是真正的EEPROM，而是Flash闪存。
没有字节擦除，只有扇区擦除，二进制1写0不可逆，擦除后才可以全部恢复为1(0xFF)，一次擦一个扇区(512字节)。
擦除扇区 IapEraseSector(i); 其中i可以取0、512、1024、1536等，其他都是错误的。
问题已经遇到无数次了，很多新人操作EEPROM都会犯相同的错误。

我也遇到这鬼问题了

jackenli 发表于 2017-4-5 22:06
IAP_ADDRH = (unsigned char)(addr>>8);    //设置目标单元地址的高8 位地址
        IAP_ADDRL = (unsigned cha ...

STC单片机不像24C02那样写EEPROM，24C02的操作是写器件址->写寄存器地址->写数据
STC操作是写扇区清除（会自动把扇区0x0000~0x01ff 512个填满FF）->然后再把数据从0位开始放入至511位置。每次操作都要重新刷新扇区内的512个数据。

这是我研究了3个星期的成果，还有一种办法是每个扇区写一个数据，（写扇区地址1->写数据 ， 写扇区地址2->写数据）

        IAP_ADDRH = (unsigned char)(addr>>8);    //设置目标单元地址的高8 位地址
        IAP_ADDRL = (unsigned char)(addr&0x00ff);    //设置目标单元地址的低8 位地址
楼主可以改成这样试试。我的没问题了。

请问楼主解决这个问题了吗？我也遇到了，然后有一段时间是可以的，后来又不行。

关键点就是：
num=0xEE;
IapEraseSector(0);//清除数据
IapProgramByte(0,num);//写入数据
执行完后只有EEPROM地址的0是正确，其它地址1、2、3变成了FF

太长，写出关键点，或用红色圈出来。