萌新是学数控的，但突然对单片机感兴趣，求建议

在学校入门学51还可以,要使工程工作就直接上ARM吧,主流芯片厂家和开发工具厂家都支持的CPU核, 进可以深入到嵌入式系统、跨平台异构处理器，退可以搞简单的控制，技术生命会比较长。