大一新生做stm32项目合适吗

当然合适，我就是这样，不过首先得会C语言，但是不建议一开始就使用stm32，因为你没有基础，好多东西你都看不懂，还是先弄明白51单片机吧，这是入门的，先把51单片机用得很熟练(不需要多久的，看视频啊，跟学长学姐交流啊等等)，再学stm32很快的。